Durante três dias, o evento reuniu atrações musicais, chefs convidados e pratos especiais à base de pescados, com destaque para a culinária local e os sabores da tradição capixaba.
A Festa do Atum e Dourado movimentou Itapemirim com uma programação que uniu atrações musicais, gastronomia e aulas-show com chefs convidados. Ao longo dos três dias, o público acompanhou apresentações culinárias que destacaram o sabor dos pescados e a criatividade no preparo de pratos especiais.
A festa também contou com a presença do governador do Espírito Santo, Ricardo Ferraço, que prestigiou o evento e acompanhou a programação em Itapemirim.
Na sexta-feira, o chef Ariosto Medeiros abriu a programação gastronômica com o prato Beliche de Camarão, Atum e Dourado, uma combinação que valorizou os ingredientes do mar. No sábado, foi a vez do chef Hamilton Júnior apresentar sua criação à base de atum, com uma demonstração que aproximou o público das técnicas e possibilidades da culinária com pescados.
No domingo, o chef José Mezadre encerrou a programação gastronômica com uma proposta criativa: a desconstrução da tradicional moqueca de dourado. O prato apresentou uma nova forma de explorar os sabores de uma das receitas mais conhecidas da culinária capixaba.
Além das aulas-show, o preparo de atum na brasa também marcou a programação. O prefeito Geninho e o vice-prefeito Ciel Mota participaram do preparo, em um momento que reuniu gastronomia e valorização dos produtos ligados à atividade pesqueira do município.
As atrações musicais completaram a programação e contribuíram para o ambiente festivo durante os três dias. A diversidade de atividades fez da Festa do Atum e Dourado um espaço de encontro entre moradores, visitantes, profissionais da gastronomia e pessoas ligadas à pesca.
O evento destacou a importância dos pescados para a identidade de Itapemirim e proporcionou ao público uma experiência que combinou cultura, música e gastronomia.
(Da Redação)
(INF.\FONTE: Prefeitura de Itapemirim \\ Prefeitura de Itapemirim)
(FT.\CRÉD.: Prefeitura de Itapemirim \\ Divulgação)
